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最高級霜降り和牛のクオリティもさることながら その旨みを引き出すのが白味噌をベースにしたスープ。最高級の国産黒毛和牛の霜降り肉を使った『牛鍋』は唯一無二の味わい。白味噌ベースの日本人に親しみやすい味で、食べ進めるごとに牛肉と野菜の旨味がスープに凝縮していき、もつ鍋のようなヤミツキ感が味わえる。
●営業時間・・・17:00〜23:00(LO 22:00)
●定休日・・・・月曜日
●電話・・・・・03-5420-4551
★牛鍋アイロンオリジナルWEBサイト